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Home 區塊鏈商業應用 供應鏈

咖啡供應鏈|IBM 發布新的APP「謝謝農夫」,用區塊鏈技術讓產品講出自己的故事

Candy Her by Candy Her
2020-01-07
in 供應鏈
A A
IBM Thank My Farmer APP,區塊鏈技術整合咖啡供應鏈

IBM Thank My Farmer APP,區塊鏈技術整合咖啡供應鏈

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在 2020 年消費電子展(CES)上,推廣永續、友善小農的 Farmer Connect 和科技巨頭 IBM 宣布推出一個名為「謝謝農夫」(Thank My Farmer)的應用程式,使咖啡消費者追蹤咖啡以了解其質量和來源,甚至進而主動支持種植咖啡豆的農民。

本文目錄

  • 區塊鏈整合咖啡供應鏈
  • 謝謝農夫 Thank My Farmer
    • 有了 IBM「Food Trust」還不夠,食品巨頭「雀巢」加碼再開區塊鏈追蹤試驗計劃
    • 【農業|區塊鏈應用】NFT 咖啡或將在洪都拉斯登場:關於區塊鏈落地的探索之路

 

謝謝農夫採用了和 IBM Food Trust 一樣的區塊鏈技術,並用來作為縮小住家附近的咖啡師和種植咖啡的農民之間距離的解決方法,這是一個為消費者打造的應用程式。

據 IBM 的新聞稿,它以標準化的方式(standardized way)直接從區塊鏈中存取訊息,讓整個行業都可以共通使用;並將用戶連接到農民、貿易商、焙豆商與咖啡品牌,所有資訊都顯示在互動式地圖(interactive map)上,讓每個產品可以講出自己的故事。

延伸閱讀:IBM Food Trust 最新進展:雀巢 家樂福首度用「區塊鏈追蹤」嬰兒食品、牛奶

區塊鏈整合咖啡供應鏈

區塊鏈技術將咖啡供應鏈中的各方進行整合,簡化了資訊、付款交易的交換與追蹤,並強化了彼此合作間的信任;它創建了不可竄改的「永久性數位化交易鏈」,讓每個網絡參與者都擁有該數據的精確副本,並且基於每個參與者的許可級別在整個網絡中共享、共用區塊鏈。

農民、批發商、貿易商和零售商等在應用區塊鏈的「謝謝農夫」app 上可以更及時地取得現有數據來更有效地進行交流,也讓消費者可以對自身所消費的產品來源有更深入的了解和掌握。

「該項目是區塊鏈技術如何實現真正變革的另一個例子,」IBM Food Trust 的總經理 Raj Rao 對此表示肯定,並說道:

「區塊鏈不只是理想的商業技術,它今天還用於改變人們如何建立對所消費商品的信任;對於商業應用而言,它還可以提高透明度和效率。」

謝謝農夫 Thank My Farmer

新聞稿指出,喝咖啡的人每年消費超過五兆杯咖啡,在接受調查的 19-24 歲區段的消費者中,多達三分之二的人表示,他們「更喜歡購買具備永續性和合理銷售、分配的咖啡」(sustainably grown and responsibly sourced);不過儘管國際認證機構有努力在這方面取得進展,咖啡種植者仍對於將其產品推向市場以賺取足夠的生活費等面相缺乏了解。

「謝謝農夫」這款程式就和許多咖啡農合作,其中包括 Beyers Koffie、哥倫比亞咖啡種植者聯合會(FNC)、伊藤忠商事株式會社、Jacobs Douwe Egberts(JDE)、JM Smucker Company、Rabobank、RGC Coffee、Volcafe、Sucafina 和 Yara International 等,希望縮小用戶端與生產端的距離。

Farmer Connect 創辦人兼總裁 David Behrends 表示:

「目的是使每個喝咖啡的人與他們日常所喝的咖啡之間有更加人性化的關係,現在消費者可以透過支持發展中國家的咖啡農在永續性發展中發揮積極正向的作用;透過區塊鏈和此消費者應用程式,我們正在創造一個良性循環。」

新聞稿透露,這款新的手機應用程式將於 2020 年初在市場亮相,讓用戶直接掃描咖啡包裝上的 QR 碼來得知咖啡豆的詳細資訊;而且隨著 2020 年「謝謝農夫」逐步擴展,將會進一步邀請更多大型和小型公司加入,並讓喝咖啡的人將能夠透過資助本地項目來支持其咖啡種植社區。

Farmer Connect 目前就正與 Sovrin 基金會合作整合身分自主權(self-sovereign identity),這是一種基於分散式帳本技術的新型數位身份,希望讓循環經濟改善小農戶的生活,同時為消費者提供透明度和更好的體驗。

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Tags: Food TrustIBM區塊鏈咖啡


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